• 新零售電商，新改造的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在新零售及生鮮電商的圍剿下應(yīng)如何突圍？
• 有哪些新零售平臺(tái)呢？
• 你覺(jué)得將誕生怎樣的新物種？
• 與傳統(tǒng)零售有什么區(qū)別？
• 前阿里CEO稱(chēng)馬云提新零售是變相承認(rèn)電商不完美？
• 留蓮?fù)敌铝闶垭娚唐脚_(tái)怎么樣？

新零售電商，新改造的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在新零售及生鮮電商的圍剿下應(yīng)如何突圍？

謝邀！

智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是對(duì)舊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的服務(wù)和環(huán)境的升級(jí)改造，目的是提高家門(mén)口消費(fèi)體驗(yàn)度。

事實(shí)上，這與新零售、生鮮電商并不存在。

新零售和電商追求的是線(xiàn)上線(xiàn)下、物流效率的極大提高，和智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，他們之間所服務(wù)的消費(fèi)人群屬性不同，這之間或許會(huì)因?yàn)闀r(shí)間段的因素而造成一部分的屬性重疊，。

（比如，有些人喜歡線(xiàn)下逛市場(chǎng)，但偶爾有事兒的時(shí)候就通過(guò)線(xiàn)上訂購(gòu)）

（比如，每一代人步入老齡的時(shí)候，他們的消費(fèi)場(chǎng)景將更多傾向于線(xiàn)下的體驗(yàn)，這是年齡造成的生活習(xí)慣的改變）

（比如，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物也是戶(hù)外娛樂(lè)消費(fèi)的一種，這是親情陪伴屬性）

......

換句話(huà)說(shuō)，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的商家并非不能接入電商，當(dāng)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的時(shí)候，對(duì)家門(mén)口消費(fèi)人群的體驗(yàn)度會(huì)更好。

所以，什么是競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)鍵在于你是從什么角度看待的。

即便是面對(duì)的是同樣的消費(fèi)人群，他們也有很多的屬性標(biāo)簽，細(xì)化一下，經(jīng)營(yíng)的思路就開(kāi)闊多了。

回到問(wèn)題，都沒(méi)有圍剿，何來(lái)突圍？智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的突圍對(duì)手是舊的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商家舊習(xí)和經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

希望以上對(duì)你有一點(diǎn)點(diǎn)幫助。

有哪些新零售平臺(tái)呢？

大家要明白什么是新零售。從提出來(lái)到現(xiàn)在，剛開(kāi)始，并沒(méi)有真正的定義。

不過(guò)我們可以知道，新零售只是對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)，平臺(tái)，場(chǎng)所而言，并不是什么特別的東西，原來(lái)的是舊零售，現(xiàn)在的是新零售，未來(lái)現(xiàn)在的也是舊零售。

不過(guò)可以這么理解，新零售：更快捷、更方便、更質(zhì)優(yōu)價(jià)合理、更多選擇。

其實(shí)一直在上線(xiàn)，我可以打個(gè)比方：你買(mǎi)一個(gè)可樂(lè)，只要打開(kāi)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)，你可以直接在路邊的小賣(mài)店里拿了喝，通過(guò)新零售系統(tǒng)自動(dòng)他們?cè)诮Y(jié)算，你不用理會(huì)錢(qián)給了誰(shuí)，也不用理會(huì)他們?cè)趺促嶅X(qián)，只要你方便就好了。這就是未來(lái)真正新零售。

你可以知道樓下士多店里有沒(méi)有凍的你喜歡口味的雪糕，當(dāng)然也有可能就是在你家樓送的冰箱里，你直接取就可以了。

你覺(jué)得將誕生怎樣的新物種？

新零售到底是什么 ? 這個(gè)概念，目前沒(méi)有人能說(shuō)得清，不是不行，而是不能。

百度百科詞條收納的 " 新零售 " 一詞的模糊定義是：" 線(xiàn)上線(xiàn)下和物流結(jié)合在一起，才會(huì)產(chǎn)生新零售。2016 年 10 月的阿里云棲大會(huì)上，阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售，‘未來(lái)的十年、二十年，沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō)，只有新零售?！?"

" 過(guò)去十幾年電子商務(wù)的發(fā)展，把虛擬世界和實(shí)體世界分割開(kāi)來(lái)看，是一個(gè)階段性的產(chǎn)物 "，阿里巴巴 CEO 張勇在演講中指出，" 越往后走，虛擬世界和實(shí)體世界就是一個(gè)世界，電子商務(wù)和實(shí)體商業(yè)是一個(gè)世界。"

從這個(gè)角度來(lái)看，新零售是整個(gè)行業(yè)的——整個(gè)行業(yè)都趨向于線(xiàn)上線(xiàn)下融合，純線(xiàn)上的品牌開(kāi)始往線(xiàn)下走，純線(xiàn)下的品牌還是往線(xiàn)上走。

小米 CEO 雷軍針對(duì) " 新零售 " 提出了相關(guān)建議—— " 新零售的本質(zhì)就是實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上、線(xiàn)下相融合，用互聯(lián)網(wǎng)、電商模式和技術(shù)幫助實(shí)體零售店改善用戶(hù)體驗(yàn)，提升銷(xiāo)售效率，推動(dòng)更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉物品進(jìn)入新農(nóng)村。"

與傳統(tǒng)零售有什么區(qū)別？

新零售，“新”在哪里？

啟明創(chuàng)投合伙人

大家好，我是黃佩華，很高興跟大家分享我在新零售領(lǐng)域的一些投資經(jīng)驗(yàn)。我想先介紹一下新零售，新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)，該概念最早由阿里巴巴提出。

阿里巴巴為什么會(huì)看到這個(gè)趨勢(shì)？那是因?yàn)殡娚探?jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，速度也開(kāi)始放緩了。

大家看看2016年的零售行業(yè)數(shù)據(jù)，電商用戶(hù)的同比增速回落至24%，然而電商在整個(gè)零售業(yè)的滲透率還只有15%，剩下85%的流量都在線(xiàn)下，所以馬云非常著急要抓線(xiàn)下的消費(fèi)。

與其同時(shí)，線(xiàn)下也在羨慕線(xiàn)上，因?yàn)榫€(xiàn)下受到線(xiàn)上的沖擊還是挺大的。我們看到2016年9月~11月，前100位的零售企業(yè)加起來(lái)的增長(zhǎng)只有0.6%，很多百貨及大賣(mài)場(chǎng)的日子并不好過(guò)，在美國(guó)也出現(xiàn)了20年來(lái)從未有過(guò)的“關(guān)店潮”。

所以，大家會(huì)提出新零售的概念。新零售究竟新在什么地方？對(duì)于新零售，我們到底要怎么做？又該怎么突破？對(duì)此，我談?wù)剬?duì)新零售的一些看法。

1.新的門(mén)店形態(tài)

新零售要考慮如何去做一個(gè)新的門(mén)店形態(tài)。首先我們先說(shuō)一下整個(gè)零售的購(gòu)買(mǎi)流程：

第一步是建立起渠道認(rèn)知

第二步是激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲

第三步是下訂單

第四步是去支付

然后再去收貨。如果是電商，還有物流配送及售后服務(wù)的環(huán)節(jié)。

我們看到，線(xiàn)下比線(xiàn)上的效率要低很多。線(xiàn)下往往都有層層分銷(xiāo)體系，一個(gè)商品的售價(jià)要比其出廠成本高出5-10倍，且整個(gè)物流環(huán)節(jié)也效率低下并不優(yōu)化，最可怕的是他們對(duì)于用戶(hù)幾乎毫無(wú)了解。

一個(gè)開(kāi)連鎖便利店的老板曾告訴我，他并不知道今天有誰(shuí)來(lái)過(guò)，買(mǎi)了什么，明天又有誰(shuí)會(huì)來(lái)？他們最大的煩惱就是不知道該進(jìn)什么貨。而線(xiàn)上電商就不一樣了，整個(gè)線(xiàn)上的流程是數(shù)字化的，可以清晰知道每天的流量，還可以給用戶(hù)畫(huà)像。

大家會(huì)想，該怎樣將線(xiàn)上和線(xiàn)下融合呢？一些做線(xiàn)下的人，只是簡(jiǎn)單地將SKU搬到網(wǎng)上賣(mài)，并沒(méi)有顧慮到用戶(hù)體驗(yàn)，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)其實(shí)是增加了負(fù)擔(dān)，并沒(méi)有做到1+1>2。

其實(shí)線(xiàn)下最強(qiáng)的就是在用戶(hù)體驗(yàn)方面。盒馬鮮生在此方面做了一個(gè)較好的突破。以前我們一直看生鮮電商但不敢投，有兩個(gè)原因：其一是損耗特別高，其二是履約成本也很高，你可能要建整個(gè)冷鏈物流體系，才能做好生鮮電商。

而盒馬鮮生卻大大降低了這些成本，看看它是怎么做的？有兩點(diǎn)蠻有意思。首先，將生鮮做成餐飲，定時(shí)將海鮮的損耗及成本降低；其次，將線(xiàn)下門(mén)店變成前置倉(cāng)，做最后一公里的配送，這樣就不需要建冷鏈物流，也降低了履約成本。

盒馬鮮生在整個(gè)生鮮這一塊還是蠻有競(jìng)爭(zhēng)力的，解決了以前生鮮電商不能做的事情。但這一塊投入依然很高，運(yùn)營(yíng)難度也較大，其實(shí)很不適合投資人進(jìn)入。

2.新的支付技術(shù)

不知道大家有沒(méi)有看到亞馬遜推出的無(wú)人便利店Amazon Go，它將支付技術(shù)推到更極端的一邊，改造了整個(gè)零售環(huán)節(jié)。

Amazon Go是一個(gè)不用排隊(duì)、無(wú)需結(jié)賬、拿了就走的零售業(yè)態(tài)。你只需進(jìn)門(mén)后掃下手機(jī)上的亞馬遜APP，讓它知道你是誰(shuí)，了解下你在亞馬遜上的電商行為，然后你就可以到店里去選商品，拿好就走，這是一種非常創(chuàng)新的購(gòu)物行為。

亞馬遜是第一個(gè)在電商領(lǐng)域做到「一次點(diǎn)擊就可結(jié)賬」的電商巨頭，當(dāng)他想把線(xiàn)上體驗(yàn)復(fù)制到線(xiàn)下時(shí)，他就設(shè)計(jì)出了Amazon Go。其背后的技術(shù)是有很多攝像頭、傳感器等等，可以識(shí)別出你拿的任何商品、物品重量，甚至是拿的人。

技術(shù)可以把整個(gè)購(gòu)物流程數(shù)字化，幫助零售業(yè)做出比較好的改造。這里有幾個(gè)方面：

第一，做出需求預(yù)測(cè)。即有效預(yù)測(cè)出今天誰(shuí)會(huì)來(lái)購(gòu)物，明天這個(gè)人還會(huì)不會(huì)來(lái)買(mǎi)同樣的東西，或者店家是否需要進(jìn)新的商品等等。

第二，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)及物流配送。比如說(shuō)讓店家可以看到有多少人把某樣商品放入了購(gòu)物籃，或者將倉(cāng)庫(kù)設(shè)置成可以自動(dòng)補(bǔ)貨。

第三，優(yōu)化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。比如說(shuō)通過(guò)BI（商務(wù)智能）的軟件分析、大數(shù)據(jù)分析及AI學(xué)習(xí)等，不斷了解用戶(hù)的需求，將商品推薦給特定的目標(biāo)客戶(hù)。

3.新的場(chǎng)景

這主要指那些傳統(tǒng)零售無(wú)法滲透的場(chǎng)景，如辦公室、小區(qū)、商場(chǎng)、地鐵站等。我們一天有24小時(shí)，除了8小時(shí)上班、8小時(shí)睡覺(jué)，剩下8小時(shí)可能都花在了小區(qū)或者商場(chǎng)里。

關(guān)于小區(qū)的場(chǎng)景，我投了一家叫繽果盒子的公司，他是做無(wú)人便利店的。很多人說(shuō)，無(wú)人便利店只是省了人力成本，但我們看到的卻并非如此。繽果盒子的創(chuàng)始人說(shuō)過(guò)，“我不是因?yàn)闊o(wú)人而便利，是因?yàn)楸憷鵁o(wú)人?！?/p>

繽果盒子抓的是小區(qū)的場(chǎng)景，小區(qū)因?yàn)槿肆髁坎粔蚨?，所以沒(méi)有能力支撐起一個(gè)便利店。但如果換成無(wú)人便利店，那就可以大大節(jié)省人力、折舊與裝修成本。同時(shí)，又因?yàn)樵O(shè)置在小區(qū)，無(wú)人便利店的租金成本也很低。

繽果盒子通過(guò)降低所有的成本，可以在小區(qū)里很好地運(yùn)營(yíng)起來(lái)。也有人問(wèn)，無(wú)人便利店和自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、夫妻老婆店有什么不同？跟自動(dòng)售賣(mài)機(jī)比，無(wú)人便利店的SKU比較豐富；跟夫妻老婆店比，無(wú)人便利店的品質(zhì)更高。

還有一個(gè)場(chǎng)景就是辦公室。很多人去一些創(chuàng)業(yè)公司會(huì)看到一個(gè)無(wú)人貨架，它是去年比較火的新業(yè)態(tài)，基本上依賴(lài)用戶(hù)自己去掃碼、支付，完成購(gòu)買(mǎi)。它一般銷(xiāo)售飲料、零食等等，模式雖然非常簡(jiǎn)單粗暴，但也吸引了不少投資。

4.新的擴(kuò)張模式

大家有沒(méi)有去抓小區(qū)的流量？去抓辦公室的流量？去抓商場(chǎng)里某些鋪位的流量？這又牽扯到新零售的第四個(gè)新，也就是一種新的擴(kuò)張模式。

傳統(tǒng)零售關(guān)鍵是選址，選址不好，一個(gè)店的營(yíng)業(yè)額就不會(huì)特別好。但對(duì)于新零售而言，它可以用更低的成本試錯(cuò)，一旦一個(gè)店鋪開(kāi)得不好，還可以迅速轉(zhuǎn)移。

我們看到了自動(dòng)售賣(mài)機(jī)，大家知道自動(dòng)售賣(mài)機(jī)不是什么新東西，但他們可以迅速擴(kuò)張。比如飯美美是做飯盒的，可以在辦公室大堂直接加熱。比如天使之橙，它做新鮮的橙汁，可以讓大家有新鮮的果汁可以喝。

總結(jié)一下，新零售有不同的模式，一種是像盒馬鮮生的大型商超；一種是類(lèi)似繽果盒子的無(wú)人便利店；一種是類(lèi)似便利購(gòu)的辦公室無(wú)人貨架；還有一種是類(lèi)似于飯美美的自動(dòng)售賣(mài)機(jī)。

新零售這個(gè)行業(yè)還是太新了，大家都還在不斷探索。我們常說(shuō)要去獲客，其實(shí)，線(xiàn)下的獲客只是第一步，更重要的是考慮如何提高效率？如何去做更好的供應(yīng)鏈？如何去優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)物流？如何去做好用戶(hù)體驗(yàn)？

有人問(wèn)我，繽果盒子會(huì)不會(huì)因?yàn)闊o(wú)人而取代收銀員的工作，讓很多人失業(yè)？我想轉(zhuǎn)述創(chuàng)始人給我描述的愿景，他希望未來(lái)夫妻老婆店的店長(zhǎng)可以在手機(jī)上管理10家店，甚至20家店，且所有的進(jìn)貨、防盜、管理都可以通過(guò)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)處理，你覺(jué)得這是不是很好的愿景？

以上就是我對(duì)新零售的一些理解，非常感謝。

編輯：方芳

校對(duì)：其奇

前阿里CEO稱(chēng)馬云提新零售是變相承認(rèn)電商不完美？

阿里、騰訊的企業(yè)本質(zhì)：兩家都是僅有的可以稱(chēng)得上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的企業(yè)，只有稱(chēng)得上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的公司才能成為巨無(wú)霸企業(yè)，全世界也沒(méi)有幾個(gè)。阿里本質(zhì)上是控制B端的公司（控制商家、企業(yè)），數(shù)以千萬(wàn)計(jì)企業(yè)和商家依賴(lài)1688、淘寶、天貓、天貓超市、阿里云生存，阿里的支付寶是偉大的創(chuàng)新（解決了不講信用的問(wèn)題），有人會(huì)說(shuō)支付寶消失，那是扯蛋！阿里數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的商家依靠支付寶進(jìn)行交易，阿里投資的大潤(rùn)發(fā)、銀泰、百聯(lián)、高德、餓了么、OFO、滴滴、優(yōu)酷這些企業(yè)覆蓋數(shù)億人口，可以強(qiáng)制使用支付寶，這還不包括公交、地鐵方面的有關(guān)協(xié)議。而且支付寶還有其他很多強(qiáng)大的功能，這樣一個(gè)東西你說(shuō)會(huì)消失不是扯蛋么，對(duì)支付寶有威脅的只有技術(shù)發(fā)展而不是騰訊！騰訊本質(zhì)上是一個(gè)控制C端的公司（個(gè)人），在沒(méi)有之前還不算一個(gè)平臺(tái)，有了之后很多企業(yè)和個(gè)人依靠生存，才成為平臺(tái)，騰訊的發(fā)展前景長(zhǎng)尾理論可以解釋?zhuān)m然用戶(hù)最多，但每個(gè)用戶(hù)帶來(lái)價(jià)值不高，不像商品，一筆就可以賺你很多錢(qián)，大部分用戶(hù)對(duì)騰訊不貢獻(xiàn)多少錢(qián)，就是免費(fèi)用用、，但根據(jù)長(zhǎng)尾理論，騰訊是唯一具備超級(jí)巨無(wú)霸的企業(yè)。小米搞硬件生態(tài)鏈，目前看也有發(fā)展成平臺(tái)公司的可能，感覺(jué)有成為巨無(wú)霸企業(yè)潛力。百度，就是一個(gè)工具，不是一個(gè)平臺(tái)，落伍了。京東，本質(zhì)上就是一個(gè)自己賣(mài)東西的商場(chǎng)，其他還有啥？想不出來(lái)！所以馬云說(shuō)阿里培養(yǎng)更多的京東是有道理的，就是更多小的京東而已，比如天貓的蘇寧旗艦店，就是小的京東。所以京東永遠(yuǎn)無(wú)法發(fā)展到阿里的體量和規(guī)模！

留蓮?fù)敌铝闶垭娚唐脚_(tái)怎么樣？

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊

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