• 1、什么是微餐飲？
• 2、所以大部分人都一腔熱血盲目的去嘗試嗎？
• 3、江西有哪些美食推薦？
• 4、你們有沒有遇到過什么奇葩的店名？
• 5、餐飲設計如何將創(chuàng)新的元素融入到餐廳空間中？

微餐飲是漲潮網(wǎng)絡在餐飲行業(yè)上線的一款餐飲行業(yè)解決方案，它提供在線點餐、在線訂位、智能選餐等功能，方便用戶點餐、訂位，漲潮網(wǎng)絡后臺提供菜品管理、訂單管理、餐臺管理，不僅可以幫助商家快速處理訂單，還可以動態(tài)、實時的監(jiān)控餐廳餐位空閑情況，成為商家的好幫手！

1、什么是微餐飲？

微餐飲是漲潮網(wǎng)絡在餐飲行業(yè)上線的一款餐飲行業(yè)解決方案，它提供在線點餐、在線訂位、智能選餐等功能，方便用戶點餐、訂位，漲潮網(wǎng)絡后臺提供菜品管理、訂單管理、餐臺管理，不僅可以幫助商家快速處理訂單，還可以動態(tài)、實時的監(jiān)控餐廳餐位空閑情況，成為商家的好幫手！

2、所以大部分人都一腔熱血盲目的去嘗試嗎？

感謝邀請！

當前餐飲界的市場混亂，同質(zhì)化競爭，倒閉潮等現(xiàn)狀，確實是起因于很多創(chuàng)業(yè)者認為“小餐飲門檻低”的誤解。

這種印象的形成，首先是起源于餐飲的表面存在形式，例如說百姓日用而不離，貼近生活，明確的現(xiàn)金流等。

還有一個重要的因素，就是有些以賺錢為第一目地的加盟公司，對餐飲的概念性宣傳，讓很多盲目的創(chuàng)業(yè)者認為餐飲“捷徑便地有，伸手就拿錢”。

但大家往往忽略了一個現(xiàn)實，就是所有的優(yōu)越指標都是相對存在的，當創(chuàng)業(yè)者們都認為餐飲門檻低而紛紛涌入的時候，他就會成為一個“只有精英才能生存”的領域。

當前的殘酷現(xiàn)實，正以眾多的事例證明著這一點，很多盲目跟風的餐飲創(chuàng)業(yè)者，由于缺乏專業(yè)知識，經(jīng)營素質(zhì)較低等等因素，一敗涂地！

因此從創(chuàng)業(yè)者的角度來說，從來不要認為哪一個行業(yè)的門檻低，決定成敗的關(guān)鍵因素在于自己的專業(yè)程度以及對行業(yè)的領悟，“適者生存”才是物競天擇的普遍真理。

供您參考！

3、江西有哪些美食推薦？

大家好，很高興能夠回答你的這個問題。

作為一個江西人，很高興跟大家分享家鄉(xiāng)的美。江西美食數(shù)不勝數(shù)，一方水土養(yǎng)一方人。最能體現(xiàn)當?shù)仫L土人情的，就屬于當?shù)氐奶厣朗场?/p>近300多道江西招牌絕色美食，81個縣區(qū)，你想要的江西美食都在這里。

南昌

南昌米粉

瓦罐煨湯

藜蒿炒臘肉

米粉蒸肉

辣椒餅

牛肉炒粉

鰍魚鉆豆腐

冰糖發(fā)糕

棗

白糖糕

油香

蘭花片

新余

香辣牛蛙

魔芋豆腐

霉豆腐

撫州

菜梗

麻姑米粉

芋糍

金溪藕絲糖

金溪米粉

金溪貢面

蒸子糕

資溪酒鹵雞

虎皮鴨

滸灣油面

灌芯糖

洪挪雞

南豐蜜桔

南豐水粉

南豐魚絲

黎川茶樹菇

黎川擂茶

銀魚藕絲

藤龍茶

煎薯粉水餃

魚丸

麻雞綠蛋

蛋菇

麻雞

樂安驢肉

樂安霉魚

藕絲糖

凍米肉丸

泡米粉

牛雜

景德鎮(zhèn)

樂平狗肉

煎餛飩

堿水粑

冷粉

油炸餛飩

瓷泥煨雞

宜春

凍米糖

田螺醬

油豆腐

樟樹市

炒餃子

手工面

腌粉

高安市

雞心栗

大觀樓腐竹

米粉肉

松花皮蛋

湯粉

氽湯肉

黑白雞

包圓

苦櫧豆腐

上高蹄花

腳板薯

上高炒田螺

宜豐燒賣

黃連麻糍

宜豐竹筍

野菜粑粑

紅薯丸子

中藥當歸燉羊肉

黃粘餅

老表土雞湯

羅城扎粉

鷹潭

鐵拐李燈芯糕

豬蹄凍

天師八卦宴

上清豆腐

腌菜漿蒸蛋

茄子干

萍鄉(xiāng)

辣炒田螺

萍鄉(xiāng)花果

蕨根粉煮鱔魚

山藥百合兔肉湯

安源火腿

麻辣魚

辣子炒薰肉

齊云山南酸棗糕

蓮花血鴨

上饒

夏羹粿

糖醋鵝頸

烏佬果

上饒雞腿

五香筍豆

清明果

白耳雞

廣豐炒粉

醋雞

糯米子糕

黃蛤

茄子干

蒸汽糕

灰汁粿

麻子果

糊豆腐

灰煎果

油糍

荷包紅鯉魚

燙粉

翻門栓

萬年貢米

餃子粑

黃芽頭燒豆腐

燈盞馃

弋陽醋雞

弋陽桂花年糕

拉絲狗肉

港邊鵝

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4、你們有沒有遇到過什么奇葩的店名？

分享幾個比較奇葩的店鋪名字，如下圖（圖片來自于網(wǎng)絡）：

1、這飯店你敢不敢去吃，反正我是不敢去---《茅坑飯店》

2、我猜這一定是個喝酒的好地方---《喝丟一只鞋》

3、來這里最好先把錢帶夠 ---《潑婦魚荘》

4、我就看看我不吃，估計老板生意不怎么好 ---《我就看看海鮮燒烤》

5、喜歡辣的同學可以嘗嘗---《真XX辣》

6、賣衣服逼格最高的一家店，估計沒人敢去惹事，因為后臺硬啊---《錦衣衛(wèi)》

7、小時候媽媽的味道---《媽的廚房》

8、估計誰家媳婦也不會讓去這家喝酒，怕把自己喝丟了---《別把媳婦喝丟啦》

9、走走走，一起去宵夜---《渣男宵夜》

10、現(xiàn)在后悔已經(jīng)來不及了---《后悔有妻》

5、餐飲設計如何將創(chuàng)新的元素融入到餐廳空間中？

自從入了餐飲這行，小編我就添了這個職業(yè)病。每次去逛街，都會去特別留意每一家，看門頭，看裝修，看形象。結(jié)合品深餐飲策劃設計精耕餐飲領域，深度服務客戶的10余年經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)生意較好的餐廳都有一個共同特點：裝修吸引眼球，特色鮮明，餐廳動線布置合理，空間利用率高，環(huán)境裝飾符合品牌定位，軟裝陳列受到消費群體的喜愛。

餐廳的空間用餐環(huán)境的營造極為重要，因為他給消費者是最直觀的感受，這里面包含著整個空間的色彩搭配，墻面意境，天花效果，地面感受，用餐家具的比例尺度，餐廳光源的效果，文化氛圍等等。

如何才能做好餐廳的空間設計呢？今天就聊下餐廳空間設計的幾個重點：

第一、餐廳功能布局

我們設計師把空間定位確定之后，第一步要做的就是餐廳空間功能區(qū)域的劃分，小的門店只有后廚與餐區(qū)兩部分而已，大的空間就分為后廚，餐區(qū)，接待區(qū)，展示區(qū)，收銀，以及收納功能區(qū)。很多餐飲客戶往往覺得這個不重要，口頭禪就是：麻煩設計師給我排一排，看看能放多少張餐桌？其實這是非常隨意，也是非常錯誤的做法。餐廳定位不同，客群不同，餐區(qū)的動線和功能是不一樣的。

比如品深餐飲策劃設計的菜菜公社高品質(zhì)社區(qū)生鮮連鎖，定位比普通的生鮮店要高，所以我們額外增加了顧客體驗區(qū)，定期安排廚師進行體驗區(qū)的美食推介，很好的增強了社區(qū)客戶的粘性；品深餐飲策劃設計在2018年做的南小婉女權(quán)主義湘菜館，餐廳主打特色是食材100%來自湖湘大地，所以在1樓大廳特別設置了食材選購區(qū)，顧客不僅可以直觀看到食材的來源，還可以直接選購，很好的展現(xiàn)了品牌的核心優(yōu)勢。

第二、餐廳設計實用性

裝修設計實用性是根據(jù)餐飲空間的自身定位、針對的顧客群等來定。在品深餐飲策劃設計內(nèi)部：我們也稱之為適度設計。主要是指空間設計在體現(xiàn)餐廳特色，打造空間美學的同時，一定要兼顧實用。例如品深餐飲策劃設計的蘩樓全天茶市，空間面積超過1500平方米，餐位數(shù)達到500個，因為是茶樓，天天都會上演500人一同用餐，人聲鼎沸的場景。品深餐飲根據(jù)此用餐特點，設計的餐椅摒棄了傳統(tǒng)的皮料，選用絨布，目的就是絨布吸收餐廳的噪音，尤其是人在起立的時候不會造成皮料摩擦造成過多的噪音。

第三、餐廳裝修成本控制

餐廳設計經(jīng)濟性設計裝修都是想以最小的投入做最大的收益，室內(nèi)設計裝飾也是要充分體現(xiàn)這一理念的，在合理性設計的基礎上體現(xiàn)經(jīng)濟性。這要考慮業(yè)主資金投入，如何用有限的資金設計出較高的裝修效果。在餐飲空間設計成本控制方面，品深餐飲也有很多實際的落地經(jīng)驗，比如用價位低效果有保證的鐵制材質(zhì)代替純實木，二小姐的店餐廳內(nèi)大量使用鐵藝，代替實木柱子，取得了很好的效果，也節(jié)約了大量的成本。

第四、注重餐廳通風及排煙

散席與包間都需求有杰出的通風及排煙設備。在規(guī)劃餐廳的設備時要特別留意這一問題。另一通風的疑問是假如出風口正對客人或餐桌，會影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。

餐廳裝修設計是整個餐廳設計的靈魂，主題是設計定位和設計內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素，是一個文化的訴求，空間藝術(shù)的主題性不僅創(chuàng)造了精神財富，還能引導和轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊膶徝烙^念，提升設計文化品位，讓人們在充滿豐富消費情趣的過程中得到一種精神愉悅與升華。

以上就是【第4個太夸張！微餐飲解決方案_餐飲微商模式】的全部內(nèi)容。

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